｜產品介紹｜

高雄市梓官區為【烏魚的故鄉】每年冬至年後約一週洄游至高雄周邊海域，而得此美名，為烏魚黃金的重要產地。
來自大海的恩賜，野生烏魚子富含豐富的蛋白質、氨基酸、DHA，橘紅魚卵色澤清透光亮、油脂豐富，口感Q嫩綿密中帶些苦甘香氣，正是野生烏魚子獨有的風味。

成熟母魚→剖取卵巢→水洗→擠血→鹽漬→脫鹽→整形→乾燥→成品，20年經驗老師傅遵循古法，照顧每一片烏魚子，呈現出烏金的美味及珍貴。

◎ 每尾烏魚只有一顆烏魚腱【類似胃的部位】與烏魚子、烏魚膘合稱《烏魚三寶》極其珍貴。
◎ 在地故鄉老師傅依循古法手工製作。
◎ 口感Q彈扎實不黏牙，晶瑩剔透細緻鹹香恰到好處。
◎ 炙燒完成即拆即可享用。
◎ 每片附精美包裝，送禮自用心意十足。

｜規格說明｜
名稱：碳烤野生烏魚子
成份：烏魚卵、鹽

規格：7.2兩 ± 0.3
產地：台灣
包裝方式：1片/包

食用方法：退冰後切片即可食用
保存期限：一年

保存方式：低溫0℃以下冷凍保存
產品責任險：富邦產物產品責任險1000萬

食品業者登錄字號：E-190044508-00001-3

｜優惠說明｜

※一次購買 50片以上享優惠價~詳情洽門市
※預購產品，下單產品製作時間10~18天（扣除周六日休假、連續假期日）

｜注意事項｜

本公司委由統一速達宅急便配送或其他合作物流廠商，配送低溫/常溫商品，送達您的指定地點。

保存期限 : 常溫30日 / 冷藏90日

※常溫存放於陰暗通風處，避免高溫及太陽直曬。

※保存期間如表層出現白粉狀，係食鹽結晶所致，實屬正常，用少許米酒擦拭即可。