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每年過年總是一定要吃上媽媽制作的烏魚子，
因為媽媽總是自己用雙手將生烏魚子經過清洗，腌漬等一連串的純手工制作過程，
然後經過一段時間的風乾，制作出口感絕佳的烏魚子，
媽媽說：「慢工，讓品質更一致，是一種用心的堅持，也是一種生活的態度。」
慢工出細活 堅持好生活
每年過年總是一定要吃上媽媽制作的烏魚子，
因為媽媽總是自己用雙手將生烏魚子經過清洗，腌漬等一連串的純手工制作過程，
然後經過一段時間的風乾，制作出口感絕佳的烏魚子，
媽媽說：「慢工，讓品質更一致，是一種用心的堅持，也是一種生活的態度。」
豐衣足食 傳承品質
一位在地高雄海邊鄉下小孩，因為看見媽媽對烏魚子制作的堅持，還有細心照顧的過程，
因此決定傳承媽媽的古法與手工制作以及對品質堅持的信念。
更於2015和2016年參加全國烏魚子競賽，獲得6-7兩烏魚子比賽獎項
2020年創立【鑫丰邑】
在20年制作經驗的積累下，持不添加任何食品添加劑，遵循古法炮製。
完全使用純天然野生烏魚子制作以提供消費者新鮮，健康的概念，希望能讓更多消費者也能夠品嚐的好味道，
更期待為消費者帶來豐衣足食的生活與感動。